핏콩 레시피
통밀 또띠아랩 |
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Date : 2022.02.28 17:53:44
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양상추 3장, 닭가슴살 1쪽, 통밀 또띠아 1장, 소금 1/3작은술, 후춧가루 약간, 올리브유 1/2작은술, [요거트 소스] 타이거넛츠 분말 1큰술, 플레인 요거트 2큰술, [올리브 소스] 다진 올리브 3큰술, 올리고당 1/2큰술, 크러시드페퍼 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 파슬리가루 약간, 소금 약간
1 2가지 소스를 각각 섞어주고, 양상추는 한입 크기로 잘라주세요. 2 닭가슴살은 포를 뜨듯 저며 2등분한 후 요거트 소스 1큰술, 소금, 후춧가루, 올리브유로 밑간해 10분간 재워주세요. 3 달군 팬에 종이 포일을 깔고 2번을 올려 중약 불에서 5~6분간 뒤집어가며 구워주세요. 4 뚜껑을 덮어 2분간 남은 열로 익힌 후 2cm 두께로 썰어주세요. 5 또띠아에 요거트 소스 → 닭가슴살 → 올리브 소스 → 양상추 순으로 올려서 말아주세요.  |
